10. května 2014

RECEPT: Mugcake se strašně dlouhým názvem

Ahoj, ahoj, ahoj!


V minulém článku jste si možná všimli, že jsem slíbila recept na mnou poprvé ozkoušený mugcake s mandlovým máslem, takže protože své sliby většinou plním, tady ho máte! Zkoušela jsem trochu experimentovat a překvapivě se to povedlo, že jsem si pěkně spokojeně zamlaskala :D


MANDLOVO-BANÁNOVÝ MUGCAKE 

S OVOCNÝM A ČOKO-MANDLOVÝM KRÉMEM

Ingredience:
Buchta:
  • 40 g mletých vloček
  • 1 lžička mandlového másla (nebo můžete použít arašídové a mít z toho arašídovou verzi :))
  • 1 lžička prdopeče
  • 2 lžičky stévie/medu/nějakého sladkého sirupu
  • 2,5 lžíce mléka
  • 1/3 banánu (rozmačkat)
  • 2 vaječné bílky
  • + dobrovolně lžíce = 10g vanilkového proteinu

Ovocný krém:
  • 100 g tvarohu
  • 2 lžičky vanilkového extraktu
  • 50 g ovoce dle libosti

Čoko-mandlový krém:
  • 1-2 lžičky mandlového másla (opět můžete nahradit arašídovým)
  • 1-2 lžičky kakaa
  • 1-2 lžíce mléka


Postup:
Ingredience na mugcake rozmícháme nebo rozmixujeme ručním mixérem, abychom dostali hladké těsto. Nalijeme ho do širšího hrnečku a ohříváme asi 1,5 minuty v mikrovlnce na plný výkon. Během toho buchtu kontrolujeme a pokud nám moc vyběhne, otevřeme mikrovlnku a necháme ji trochu spadnout (buchtu, ne mikrovlnku :D). Pak smícháme přísady na ovocný krém a rozmixujeme, či rozmačkáme vidličkou. Stejně tak postupujeme u čoko-mandlového krému.


Energeticky mi to vyšlo takhle (na moje první leangains jídlo dne):

~ 44,5 g bílkovin ~
~ 44,5 g sacharidů (z toho 15 g cukrů) ~
~ 16,8 g tuků (z toho 1,7 g NMK) ~
2152 kj / 514 kcal ~


Gramáže si samozřejmě můžete upravit podle sebe, nebo si to různě nahradit a nakombinovat dle chuti a možností. Fantazii se meze nekladou :) Mně se třeba povedlo, že jsem do krému nalila moc mléka a měla to hrozně řídké, tak jsem do toho prdla trošinku pudinku bez vaření a krásně mi to zhoustlo :)

Tak, to je dnes vše, já jdu zas dělat, že se pilně učím :D
(S)mějte se!
A. G. ッ

7 komentářů:

  1. <3 (jiných slov netřeba :D)

    OdpovědětVymazat
  2. OOO, pošli mi jeden, snažně prosím! :D

    OdpovědětVymazat
  3. Jsem ráda, že se líbí :)) Doufám, že bude i chutnat, pokud vyzkoušíte :)

    OdpovědětVymazat
  4. Pooojď ke mě! klidně i teď na večer, mě to nevadí!:D

    OdpovědětVymazat

Ráda odpovím na jakýkoli váš názor, připomínku či dotaz. Pochvaly mě potěší a kritika je občas taky třeba :)
Díky,
P. ッ

© 2012-2016 by Papush